Leckeres mit Früchten

Leckeres mit Früchten,ObstsalatEin Obstsalat ist nicht nur gesund, sondern auch ein schnell und leicht zuzubereitender Erfolgsgarant für alle Gelegenheiten.

Obstsalat

Zutaten:
2 Bananen, 3 Kiwis, 250g Erdbeeren, 1 Baby-Ananas, 150ml Orangensaft, frisch gepresst, 50ml Zitronensaft, frisch gepresst, 100ml Ananassaft, 5 EL, Mango-Sirup, 2 EL Bananen-Sirup, 0,5 Bund Minze, in Streifen geschnitten.
Zubereitung:
Bananen schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Kiwis schälen, längs halbieren und in dünne Spalten schneiden. Erdbeeren putzen, waschen, trocken tupfen und vierteln. Den Ananasschopf entfernen, die Frucht schälen, längs vierteln. Den Strunk in der Mitte wegschneiden und die Ananasviertel quer in feine Streifen schneiden.
Orangen-, Zitronen- und Ananassaft mit dem Mango- und Bananen-Sirup mischen. Alle Früchte und die Minze mit der Sauce gründlich mischen.

Obstsalat mit Nüssen/Mandeln

fruchtsalat

Zutaten:
4 Bananen, 2 Orangen, 150 ml Orangensaft, 1 EL Honig, flüssig, 450g Natur Joghurt, 1 TL Zucker, 1 TL Honig, flüssig, 1 TL Zimt, 1 EL Mandeln, gehobelte, geröstete, es können wahlweise auch Walnüsse oder andere Nüsse verwendet werden.
Zubereitung:
Die Bananen schälen und in Stücke schneiden. Die Orangen schälen, von den weißen Häuten befreien und in Stücke schneiden. Den Orangensaft mit 1 EL Honig verrühren und über die Früchte geben, etwa 30 Min. ziehen lassen.
Den Joghurt mit dem Zimt, einem TL Honig und dem Zucker verrühren und mit dem Obstsalat anrichten, mit den Mandeln, oder Nüsse verzieren.

Informationen

So hält der Fruchtsalat länger

Damit der Fruchtsalat länger frisch hält und die Früchte nicht braun werden etwas Zitronensaft über den Salat bzw. die Früchte träufeln und in den Kühlschrank stellen.

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