Lebensmittel A

Lebensmittel und NährwerteLebensmittel haben schon in den Regionen Deutschlands verschiedene Bezeichnungen. Wenn man dann noch das Ausland betrachtet gibt es hier oft für das gleiche Lebensmittel oder Produkt ganz andere Namen oder Bezeichnungen.
Wir vom Familie Hilfe Kochbuch bringen Klarheit für den Verbraucher und haben dashalb alle Lebensmittel alphabetisch geordnet und aufgelistet.
Meistens noch mit Nährwerte und Verwendungszweck.
Auf den Seiten finden Sie Rezepte, welche Sie mit diesen Zutaten zubereiten können. Damit ist dieses eines der grössten und umpfangreichsten Kochbücher online.
Wir wachsen ständig und erweitern unsere Rezeptsammlung. Alle Rezepte wurden von unserer Tante Margarita ausprobiert und verfeinert.
Thema: inhaltsstoffe lebensmittel, lebensmittel nährwerte

Aal

Absinth das Modegetränk Anfang des 20. Jh.

Ahornsirup

Aioli Knoblauch Sosse aus Spanien und der französischen Provence

aji amarillo, das schmackhafte gelbe Chili aus Peru
Aji Amarillo die gelbe Peperoni aus Südamerika

aji limo, lecker und nicht aus der peruanischen Küche wegzudenken
Aji Limo scharf und lecker

Ajvar oder Ajwar ist ein Paprikamus aus den Gebieten Ex-Jugoslawiens

Akazienhonig fein und lieblich im Geschmack und nicht sehr dominant beim Süßen

Amaretto ital. amaro heisst bitter wird aus Alkohol, Mandelkernen, Aprikosenkernen, Zuckersirup und vielen Gewürzen wie Bourbon-Vanille hergestellt.

Ananas ist nicht nur lecker, sie enthält auch zahlreiche Vitalstoffe und Enzyme

Anchovis die meist salzigen Sardellenfilets

anis, die heil und gewürzpflanze
Anis ist eine sehr alte Heil und Gewürzpflanze.

aperol der italienische likör
Aperol der rote orange Likör wurde im Jahr 1919 von den Brüdern Silvio und Luigi Barbieri in Italien erfunden.

Apfel

apfelessig
Grundlage des Apfelessig ist der Apfelmost, Apfelsaft, in dem sich Alkohol gebildet hat.

Apfelkompott

Apfelmus ist ein Mus aus gekochten Äpfeln

Apfelsaft

Apfelwein

Aprikosen

Aquavit

Armagnac

Aroniabeeren

Artischocken

Ascorbinsäure

Aubergine

Austern

Austernpilze

Avocado

Was ist drin?

Das Fragen sich viele Verbraucher. Dies insbesondere nach den vielen Skandalen rund um unsere Lebensmittel. Ausserdem werden die Inhaltsstoffe im Lebensmittel nicht immer richtig deklariert oder sind einfach unvollständig oder zu klein geschrieben und unleserlich.
Wir von der Familien Hilfe nehmen das Thema Inhaltsstoffe Lebensmittel sehr ernst und zeigen Ihnen welche Inhaltsstoffe in den Lebensmittel wirlich drin sind.

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