Kinder Kochbuch

Rezepte von Kinder für KinderHier wird gezeigt, das gesundes Kochen auch Spass machen kann.

Gesundes und Leckeres

Brotpizza

brotpizza

Nehmen Sie ein Brot, bestreichen es mit Tomatenmark und belegen es mit Salami und streuen eine Spur Oregano darüber. Die Brote dann mit Käse bestreuen oder belegen und für 10 Minuten in einen mit 150 C vorgeheizten Ofen.
Schnell und einfach gemacht und schmeckt allen Kindern. Beim Belag sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.

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Problemstellungen

Mein Kind mag keine Milch

Milch und Milchprodukte sind wichtige Kalziumlieferanten und werden zum Aufbau von Zähnen und Knochen benötigt. Deswegen dürfen sie in keiner gesunden Ernährung fehlen.
Wenn das Kind keine pure Milch mag, oder sie nicht verträgt dann kann man alternativen versuchen. Zuerst sollte man Kakao oder Milchshakes versuchen. Wenn dies nicht zum Erfolg führt kann man Joghurt oder Dickmilch versuchen und Milch unter Soßen und Suppen rühren oder oder sie im Kartoffelbrei, Auflauf oder Pfannkuchen verstecken.

Mein Kind mag nur Fast Food

Fast Food ist sehr fett- und salzreich, enthält Kalorien und macht nicht richtig satt.
Man sollte seinen gesunden Hamburger selbst machen. Mit Vollkornbrötchen, Salat, Tomate, Gurke, magerem Rinderhack oder Putenschnitzel, wird aus der Fettbombe eine richtige Vitaminbombe.
Man kann sogar Currywurst gesünder und frisch zubereiten.

Mein Kind mag kein Gemüse und Obst

Obst und Gemüse sind wichtig und sollten bei keiner gesunden Kinderernährung fehlen. Sie liefern viele wichtige Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die fit machen, das Immunsystem stärken und viele weitere Körperfunktionen unterstützen.
Man sollte selbst Vorbild sein, und immer wieder zu frischem Obst und gemüse greifen.
Gemüse kann man auch im Essen verstecken; oder fein raspeln oder pürieren in Suppen und Soßen anbieten. Obst kann man in Desserts oder Joghurt rühren.
Manchmal hilf schon eine kindgerechte Dekoration. Man kann aus einer Banane ein Krokodil oder aus einem Apfel ein Zauberapfel mit Gesichtern machen.

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